Espárragos blancos cocidos

Actualizado: 10 oct 2021

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Elvirita´s

CON ESTO:

* 4 espárragos blancos por persona

* Sal

COCÍNALO:

* Lava los espárragos.

* Corta unos dos dedos del final de los espárragos y pélalos con un pelador, te será más fácil.

* En una cacerola pon a hervir agua con sal.

* Incorpora los espárragos y que cuezan durante 20 min. Pínchalos para ver si ya están tiernos, entre 20 ó 30 min.

ACOMPAÑADO DE:

Rodajas de tomate y de huevo cocido. Puedes servirlo con salsa mayonesa o AOVE.

Y TE SUGIERO:

Los espárragos tienen mejor sabor y calidad si son de la huerta española.

TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una cerveza


COME CON LOS OJOS:



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