Canapés de queso
QUE ME LO ENSEÑÓ:
Mª Jesús, mi amiga
CON ESTO:
1: Bolas de queso rebozadas con almendra
* 200 gr de queso Philadelphia
* una nuez de mantequilla
* un chorreón de leche
* 75 gr de almendras crudas molidas para las bolas
* 50 gr de almendra tostada molida para rebozar las bolas
2: Dátiles rellenos de queso
* dátiles grandes
* 100 gr de queso de Philadelphia
* 50 gr de queso roquefort
* una nuez de mantequilla
3: Jamón de york rellenos de queso
* 2 lonchas de jamón de york
* 100 gr de queso de Philadelphia
* 50 gr de queso roquefort
* una nuez de mantequilla
COCÍNALO:
1: Bolas de queso rebozadas con almendra
* Mezcla todos los ingredientes, pon la crema en el frigorífico y cuando esté dura haz bolas y rebózalas con almedra molida como la que lleva la mezcla.
2: Dátiles rellenos de queso
* Mezclar los quesos con la mantequilla
* Quita el hueso de los dátiles y rellénalos con la crema.
3: Jamón de york rellenos de queso
* La misma mezcla que utilizamos para los dátiles la usamos para el jamón york.
* Extiende la loncha de jamón de york y cúbrela con la crema de queso.
* Enrolla el jamón, envuélvelo en papel plata y mételo en el congelador.
* Sácalo del congelador como una hora antes de tomarlo y córtalo en rodajas.
Y TE SUGIERO:
Las cremas de queso puedes congelarlas si no las consumes.
Puedes usar cualquier queso crema. También puedes utilizar queso azul en lugar de Roquefort.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una copa de cerveza
COME CON LOS OJOS:
