Canapés de queso

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Mª Jesús, mi amiga


CON ESTO:

1: Bolas de queso rebozadas con almendra

* 200 gr de queso Philadelphia

* una nuez de mantequilla

* un chorreón de leche

* 75 gr de almendras crudas molidas para las bolas

* 50 gr de almendra tostada molida para rebozar las bolas

2: Dátiles rellenos de queso

* dátiles grandes

* 100 gr de queso de Philadelphia

* 50 gr de queso roquefort

* una nuez de mantequilla


3: Jamón de york rellenos de queso

* 2 lonchas de jamón de york

* 100 gr de queso de Philadelphia

* 50 gr de queso roquefort

* una nuez de mantequilla


COCÍNALO:

1: Bolas de queso rebozadas con almendra

* Mezcla todos los ingredientes, pon la crema en el frigorífico y cuando esté dura haz bolas y rebózalas con almedra molida como la que lleva la mezcla.

2: Dátiles rellenos de queso

* Mezclar los quesos con la mantequilla

* Quita el hueso de los dátiles y rellénalos con la crema.


3: Jamón de york rellenos de queso

* La misma mezcla que utilizamos para los dátiles la usamos para el jamón york.

* Extiende la loncha de jamón de york y cúbrela con la crema de queso.

* Enrolla el jamón, envuélvelo en papel plata y mételo en el congelador.

* Sácalo del congelador como una hora antes de tomarlo y córtalo en rodajas.


Y TE SUGIERO:

Las cremas de queso puedes congelarlas si no las consumes.

Puedes usar cualquier queso crema. También puedes utilizar queso azul en lugar de Roquefort.


TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una copa de cerveza


COME CON LOS OJOS:


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