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Antes o después vienen
LOS ENTRANTES
elviramenchen
8 oct 20231 Min. de lectura
Ensalada de pimientos rojos asados
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana. CON ESTO: * 4 pimientos asados * 1 lata de melba * 2 huevos cocidos * 1 cdta de orégano * AOVE, sal...
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elviramenchen
23 jul 20231 Min. de lectura
Pimientos del piquillo rellenos de calamar
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana CON ESTO: * 12 pimientos del piquillo * 1 calamar grande con tinta * ½ cebolla * 2 dientes de ajo *...
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elviramenchen
8 may 20231 Min. de lectura
Aguacates rellenos
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 2 aguacates * unas hojas de lechuga * 1 cebolleta * 200 gr de gambas cocidas * salsa rosa (ver...
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elviramenchen
7 mar 20231 Min. de lectura
Endivias con queso de cabrales
QUE ME LO ENSEÑÓ: Pedro, mi hermano CON ESTO: Para 6 personas: * 150 gr de queso de cabrales * 18 hojas de endivia * 4 hojas de endivia...
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elviramenchen
24 oct 20221 Min. de lectura
Pastel de bonito natural con tomate
QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª Jesús, prima de Chema CON ESTO: * 500 gr de bonito natural en conserva * 500 gr de tomate frito casero o un bote de...
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elviramenchen
22 ago 20221 Min. de lectura
PudÃn de pimientos rojos
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana CON ESTO: * 2 botes de pimientos rojos asados de 250 gr cada uno * 8 huevos * salmón ahumado para...
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elviramenchen
9 ago 20221 Min. de lectura
Gazpacho de melocotón
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana CON ESTO: * 6 melocotones * 1 kg de tomates maduros de rama * ½ pepino * el zumo de un limón * 1...
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elviramenchen
26 jun 20221 Min. de lectura
Salmorejo cordobés
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s con ayuda de Nuria CON ESTO: * 1 kg tomates maduros de rama o pera * 100 gr de pan blanco candeal * 1...
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15 may 20221 Min. de lectura
Revuelto de morcilla de Burgos con piñones
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para 6 personas * 2 morcillas de Burgos * 6 huevos, uno por persona * 50 gr de piñones * AOVE...
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elviramenchen
16 ene 20221 Min. de lectura
Croquetas
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 100 gr de pechuga de gallina cocida * 100 gr de jamón ibérico * 120 gr de harina ( 2 cb de la...
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elviramenchen
22 dic 20212 Min. de lectura
Empanadillas caseras de la abuela
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela. CON ESTO: Salen unas 25 empanadillas, depende del tamaño Masa * 140 cl de leche frÃa * 120 cl de...
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elviramenchen
20 sept 20211 Min. de lectura
Emparedados fritos
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela CON ESTO: * 8 rebanadas de pan de molde sin bordes * 4 lonchas de jamón york, no muy finas * 4...
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elviramenchen
26 ago 20211 Min. de lectura
Mousse de bonito natural
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marisa RodrÃguez, mi vecina CON ESTO: * 3 latas de bonito natural Albo (140 gr. cada una) * 3 chdas de mayonesa * 3...
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elviramenchen
18 jul 20181 Min. de lectura
Migas manchegas
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana CON ESTO: Para cuatro personas * 1 bolsa de pan cortado para migas * 1 vaso de agua * 100 ml de...
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elviramenchen
18 jul 20181 Min. de lectura
Gazpacho
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 1 kg de tomates maduros de rama * 2 pepinos * 1 diente de ajo * 20 gr de vinagre * 1 cb de AOVE,...
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