Sopa de tomate
QUE ME LO ENSEÑÓ: Bárbara Aebi, la madre de Nuria. CON ESTO: * 1 kg de tomates * 50 gr de cebolla * 2 dientes de ajo * 70 gr de tomate...
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elviramenchen
- 26 sept 2022
- 1 min.
Crema de espárragos verdes
QUE ME LO ENSEÑÓ: María, mi sobrina CON ESTO: * 2 manojos de espárragos verdes * 1 calabacín mediano * 1 cebolla mediana (50 gr aprox.) *...
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elviramenchen
- 31 jul 2022
- 1 min.
Concentrado de caldo de carne
QUE ME LO ENSEÑÓ: Thermomix CON ESTO: * 500 gr de carne sin nervios troceada * 500 gr de verdura variadas (por ej. apio, zanahoria,...
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elviramenchen
- 23 jul 2022
- 1 min.
Concentrado de caldo de pollo
QUE ME LO ENSEÑÓ: Thermomix CON ESTO: * 500 gr de muslos o de pechuga de pollo, sin piel ni huesos, cortados en trozos. * 500 gr de...
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elviramenchen
- 17 jul 2022
- 1 min.
Caldo de carne o fondo oscuro
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * ½ kg de huesos de ternera * 1 trozo o hueso de jamón * 500 gr de carne de espinazo * 1 cebolla *...
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elviramenchen
- 8 nov 2021
- 1 min.
Crema de calabaza
QUE ME LO ENSEÑÓ: Pedro, mi hermano CON ESTO: * 500 gr de calabaza * 4 zanahorias * 1 calabacín pequeño * 2 puerros, sólo lo blanco * 1...
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elviramenchen
- 28 sept 2021
- 1 min.
Crema de calabacín
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s y Thmx CON ESTO: * 500 gr de calabacines * 50 gr de cebolleta o puerro * 350 gr de agua (depende de lo...
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elviramenchen
- 12 jun 2021
- 2 min.
Sopa de rape con gambas
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 500 gr de rape * 500 gr de merluza * 500 gr de gambas arroceras * 1/4 de huesos de rape y cabeza...
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elviramenchen
- 6 feb 2020
- 1 min.
Sopa Kabala (gallina con almejas)
QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: * 1/2 pechuga de gallina grande * ½ kg de almejas * 1 barra de pan pña * 4 dientes de ajo *...
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elviramenchen
- 9 nov 2018
- 1 min.
Sopa de gallina
QUE ME LO ENSEÑÓ Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 1 pechuga de gallina * 4 zanahorias * 2 puerros * 1 hueso de jamón * 2 huevos...
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