Acelgas rehogadas con patatas
QUE ME LO ENSEÑÓ: Mercedes, mi amiga CON ESTO: * 500 gr de acelgas frescas * 2 patatas grandes * 4 dientes de ajo * AOVE, sal COCÍNALO: *...
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elviramenchen
11 dic 20221 min.
Pastel de berenjenas con carne
QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: * 4 berenjenas * 1/2 kg de carne picada * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 2 cdas. de tomate...
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elviramenchen
22 nov 20221 min.
Berenjenas rellenas de bonito
QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: * 4 berenjenas * 1/2 kg de bonito en aceite * 2 huevos cocidos * Aceitunas verdes sin hueso...
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elviramenchen
5 sept 20221 min.
Menestra de verduras
QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 1/4 de kg carne de ternera * 50 gr de jamón ibérico picado * 2 zanahorias * 100 gr de...
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elviramenchen
29 ago 20221 min.
Champiñones en salsa
QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 500 gr de champiñones * unos trocitos de jamón ibérico * 1 cebolla * 4 dientes de ajo * 1...
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elviramenchen
14 nov 20211 min.
Judías verdes con mojama y salsa de pistachos
QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: Para 4 personas * 1 kg de judías verdes * 150 gr de mojama * 150 de pistachos pelados * un...
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elviramenchen
12 jun 20211 min.
Espárragos blancos cocidos
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 4 espárragos blancos por persona * Sal COCÍNALO: * Lava los espárragos. * Corta unos dos dedos...
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elviramenchen
22 abr 20201 min.
Espárragos trigueros en salsa
QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 2 manojos de espárragos verdes * 3 huevos * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 1 cdta. de...
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elviramenchen
27 sept 20181 min.
Berenjenas manchegas
QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 1 kg de berenjenas manchegas frescas * 1 kg de tomates de rama * 5 dientes de ajo * 1 cda...
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elviramenchen
18 jul 20181 min.
Parmigiana di melanzane
QUE ME LO ENSEÑÓ: Mercedes, mi amiga CON ESTO: * 3 berenjenas grandes o 4 pequeñas * 1 caja de mozarella flor di latte * 100 gr jamón de...
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elviramenchen
18 jul 20181 min.
Asadillo manchego
QUE ME LO ENSEÑÓ: Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 4 kg de pimientos rojos grandes * 4 kg de tomates * 1 cabeza de ajos * 1 cda de...
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elviramenchen
18 jul 20181 min.
Pisto manchego
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana CON ESTO: Para 8 personas * 1/2 kg de calabacín (1 calabacín grande) * 1 kg de pimientos verdes...
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