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elviramenchen
11 feb 20243 Min. de lectura
Empanada gallega de bonito
QUE ME LO ENSEÑÓ: Jaime, mi amigo gallego. CON ESTO: Masa * 1 huevo * ½ vaso de vino blanco (100 ml) * ½ vaso de AOVE Arbequina (100 ml)...
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elviramenchen
14 ene 20231 Min. de lectura
Trenza suiza
QUE ME LO ENSEÑÓ: Bárbara Aebi, madre de Nuria CON ESTO: * 500 gr de harina * 60 gr de mantequilla, textura pomada * 300 ml de leche...
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elviramenchen
22 dic 20212 Min. de lectura
Empanadillas caseras de la abuela
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela. CON ESTO: Salen unas 25 empanadillas, depende del tamaño Masa * 140 cl de leche fría * 120 cl de...
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elviramenchen
12 sept 20212 Min. de lectura
Pizza Páter
QUE ME LO ENSEÑÓ: Carlos, padre de Nuria CON ESTO: * 680 de harina fuerza (340 gr) * 480 gr de agua (240 gr) * 12 gr de levadura fresca...
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