Guacamole mejicano
QUE ME LO ENSEÑÓ:
Una mejicana
CON ESTO:
* 2 aguacates medianos maduros
* 1 tomates
* ¼ de cebolleta
* 1 chta de ajo en polvo
* el zumo de media lima
* sal
COCÍNALO:
* Machaca los aguacates con un tenedor.
* Añade el ajo en polvo y sal al gusto.
* Pela el tomate y trocéalo menudo, incorpóralo.
* Trocea la cebolla, también menuda y añádela a la mezcla.
* Incorpora el zumo de la lima.
* Cubre con una fina capa de aceite para evitar que se ponga negro.
ACOMPAÑADO DE:
Nachos fritos de maíz.
Y TE SUGIERO:
Deja un par de semillas del aguacate dentro del guacamole para que no se oxide tan rápido.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una copa de cerveza.
COME CON LOS OJOS:
