Guacamole mejicano

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Una mejicana

COCÍNALO:

* Exprime en un cuenco el zumo de lima y añade la sal.

* Quita la cáscara y el hueso de los aguacates y machácalos con un tenedor. Ponle el zumo de lima por encima para evitar que se ponga negro.

* Pela el tomate y trocéalo menudo, en dados pequeños e incorpóralo a la mezcla.

* Trocea la cebolla, también menuda y añádela también.

* Incorpora aceite y mezcla todo bien.

COCÍNALO:

* Exprime en un cuenco el zumo de lima y añade la sal.

* Quita la cáscara y el hueso de los aguacates y machácalos con un tenedor.

* Pela el tomate y trocéalo menudo, en dados pequeños e incorpóralo a la mezcla.

* Trocea la cebolla, también menuda y añádela también.

* Incorpora aceite para evitar que se ponga negro y mezclamos todo bien.

ACOMPAÑADO DE:

Nachos fritos de maíz.

Y TE SUGIERO:

Deja un par de semillas del aguacate dentro del guacamole para que no se oxide tan rápido.

TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una copa de cerveza.

COME CON LOS OJOS: