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elviramenchen
17 jul 20231 Min. de lectura
Ensalada de perdiz con lombarda
QUE ME LO ENSEÑÓ: Marián, mi hermana. CON ESTO: * 1 pechuga de perdiz en escabeche * ½ lombarda * 1 aguacate * 1 pepino pequeño * 1...
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elviramenchen
17 dic 20211 Min. de lectura
Ensalada de endivias con salmón y salsa de mostaza
QUE ME LO ENSEÑÓ: Mercedes, mi amiga. CON ESTO: * 400 gr de salmón ahumado * 4/5 endivias * 1/2 bote de pepinillos en vinagre * 1/2 bote...
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elviramenchen
1 nov 20211 Min. de lectura
Ensalada de granada y pepino
QUE ME LO ENSEÑÓ: Bárbara, madre de Nuria CON ESTO: * 2 granadas * 2 pepinos * 1 cebolla blanca o roja * el zumo de una lima *...
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elviramenchen
24 oct 20212 Min. de lectura
Ensalada de piña
QUE ME LO ENSEÑÓ: Isabel, mi cuñada CON ESTO: * 1 piña de 1 ¼ kg aproxim. * 100 gr de jamón york o lacón * 100 gr de langostinos o gambas...
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elviramenchen
27 oct 20201 Min. de lectura
Ensalada de pollo y más
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para cuatro personas * 125 gr de pechuga de pollo a la plancha * 125 gr de jamón de york en...
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elviramenchen
18 jul 20181 Min. de lectura
Ensalada campera
QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para 6 personas * 1 kg de patatas * 1 lata de bonito en escabeche de unos 400 gr * 4 tomates...
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