Mousse de limón

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Elvirita´s


CON ESTO:

* 1 bote de leche evaporada Ideal

* 100 gr de azúcar

* el zumo de 2 limones

* ralladura de un limón


COCÍNALO:

* En el vaso de la thmx pon el azúcar con la ralladura de limón, y tritura 10” V5-10. Tanto el vaso de la thmx y la cáscara de limón tienen que estar muy secos para que se triture bien.

* Saca el bote de leche evaporada de la nevera, donde lo habremos puesto para conservarlo frío.

* Pon la leche evaporada en el vaso de la thmx junto con el azúcar y la ralladura de limón y bátelo a V5 hasta que aumente su volumen.

* Incorpora el zumo de los dos limones y bate hasta que veas que la mousse está espesa.

* Ponla en un cuenco y guárdala en el frigorífico hasta la hora de servir.


ACOMPAÑADO DE:

Unas soletillas o galletas. También puedes tomarla acompañada de unas fresas.


Y TE SUGIERO:

Cocínala un par de horas antes de comer.


TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una buena taza de café natural 100% colombiano.


COME CON LOS OJOS:



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