QUE ME LO ENSEÑÓ:
Elvirita´s
CON ESTO:
* gambas
* sal gorda
COCÍNALO:
* En plancha o sartén pon sal gorda espolvoreada y echa agua salpicada (sacudiendo con los dedos) sobre la sal.
* Coloca las gambas una al lado de la otra.
* Vuelve a poner sal gorda mojada sobre las gambas como en la parte inicial.
* Enciende el fuego y controla el color de las gambas para ver cuando están hechas.
Y TE SUGIERO:
Que la gamba sea fresca y de un buen tamaño, 60 piezas por kg.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una copa de vino blanco
COME CON LOS OJOS
