Mayonesa con calor

Actualizado: 12 oct 2021

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Marithermo, Mari Carmen Sánchez


CON ESTO:

* 2 huevos

* 500 ml de aceite de oliva

* 1/2 limón

* sal

* 1 cdta de agua


COCÍNALO:

* Pon en el vaso de la thmx los huevos, el limón, la sal y la cucharadita de agua.

* Programa 2´80º V5.

* Cuando termine el tiempo se para la máquina y se vuelve a programar a V5 poniendo el aceite en la tapa con el cubilete puesto.


Y TE SUGIERO:

Si la mayonesa caliente se corta se arregla de la siguiente manera:

* Sacar la mayonesa del vaso.

* Poner 1/2 cub de agua fría en el vaso de la thm y se va incorporando la mezcla cortada.

Si la mayonesa se ha hecho en frío y se ha cortado se arregla con 1/2 cub de agua caliente.


COME CON LOS OJOS:


ESCUCHANDO:




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