Queso con nueces para untar

Actualizado: 21 ene

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Elvirita´s


CON ESTO:

*100 gr de queso roquefort

* 200 gr de queso Philadelphia

* 150 gr de queso gruyere

* un puñado de nueces picadas

* 50 gr de leche

* ¼ de cebolla pequeña

* un chorreón de salsa Perrins (opcional)


COCÍNALO:

* Tritura el queso gruyere en primer lugar.

* Añade el resto de los quesos, la cebolla, la leche y la salsa perrins y vuelve a triturar hasta que quede una crema espesa pero sin grumos.

* Añade las nueces picadas y vuelve a triturar hasta que quede trozos pequeños..

* Guárdalo en la nevera y sácalo una hora antes de tomarlo.


ACOMPAÑADO DE:

Tostadas de pan para que cada uno de los comensales se sirva, o se puede servir hecho una bola toda ella cubierta de nueces picadas y los panecillos colocados alrededor.


Y TE SUGIERO:

Puedes hacerlo en batidora o en thermomix.

Si no vas a utilizar todo la crema puedes congelarla.


TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una copa de vino tinto Rioja.


COME CON LOS OJOS:


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