QUE ME LO ENSEÑÓ:
Elvirita´s y Pinterest
Cada mezcla da para hacer dos sándwiches
De ensaladilla
CON ESTO:
* 1 lata de atún en aceite
* ½ lata de caballa
* 2 chdas de mayonesa de aceite de oliva
* 4 corazones pequeños de alcachofas de bote
* 1 huevo cocido
COCÍNALO:
* Desmenuza el atún y la caballa y mézclalos con la mayonesa.
* Añade el huevo picado muy menudo.
* Parte en cuatro los corazones de alcachofas e incorpóralos.
De jamón, queso, tomate y huevo
CON ESTO:
* 1 loncha de jamón york grande o 2 pequeñas
* 2 lonchas de queso
* 1 huevo cocido
* 4 rodajas muy finas de tomate
* mayonesa para untar las rebanadas de pan
COCÍNALO:
*Pon sobre una rebanada de pan untada de mayonesa el jamón york, encima la loncha de queso, a continuación las rodajas de tomate, las rodajas de huevo cocido y por último otra vez mayonesa en la rebanada de pan que cubre.
De jamón york, queso Roquefort y mermelada
CON ESTO:
* 1 loncha de jamón york grande o 2 pequeñas
* 100 gr de queso azul
* mermelada de melocotón para cubrir la rebanada de pan
COCÍNALO:
* Pon sobre una rebanada de pan muy fina una capa de queso roquefort, una loncha de jamón de york y una capa de mermelada de melocotón y otra rebanada de pan.
De queso con nueces
CON ESTO:
* 1 tarrina de queso Philadelphia de 200gr
* 200 gr de nueces peladas y troceadas
* 4 chdas de mantequilla
COCÍNALO:
* Se bate todo y se mezcla con las nueces troceadas menudas.
De bacon con huevo
CON ESTO:
* 1 huevo cocido
* 150 gr de lonchas de bacon
* 3 chdas de mayonesa
COCÍNALO:
* Pica el huevo cuando esté frío y reserva.
* Corta las lonchas de bacon en trocitos, ponlo en una sartén al fuego sin aceite y cuando empiece a dorarse retíralo, resérvalo en un plato con papel absorbente.
* Cuando el bacon esté frío añádelo al huevo y a la mayonesa, mezclándolo todo muy bien.
De pavo con manzana
CON ESTO:
* 300 gr de pavo en lonchas
* 100 gr de manzana Golden sin piel en trocitos
* 2 hojas de lechuga picada
* 130 gr de mayonesa con 2 cdas de kétchup
COCÍNALO:
* Pica el pavo en trocitos muy pequeños y también la manzana en batidora o Thermomix.
* Lava y seca la lechuga, pícala muy fina y añade la lechuga y mezcla con el pavo y la manzana.
* Añade la mayonesa y el kétchup y mezcla muy bien.
* Pon en la nevera hasta ponerlo sobre el pan
De salmón ahumado
CON ESTO:
* 130 gr de salmón ahumado
* 100 gr de queso Philadelphia
* huevo cocido
COCÍNALO:
* Pon bastante queso Philadelphia sobre la rebanada de pan.
* Añade las lonchas de salmón ahumado y huevo cocido picado.
De atún con tomate
CON ESTO:
* 115 gr de atún claro al natural, peso escurrido ( dos latitas de atún)
* 2 tomates pera (pelados y sin pepitas)
* 2 chdas colmadas de mayonesa
COCÍNALO:
* Pela los tomates, córtalos por la mitad y sin semillas. Colócalos boca abajo para que escurran el líquido. Tritúralos en la Thermomix o en la batidora.
* Añade el atún escurrido y la mayonesa.
De queso con gambas
CON ESTO:
* 75 grs de queso crema
* 65 gr de gambas
* 50 gr de mayonesa
COCÍNALO:
* Mezcla el queso crema con la mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea.
* Pica las gambas peladas y cocidas en trocitos pequeños y añade a la mezcla anterior.
ACOMPAÑADO DE:
Pan de molde blanco sin corteza o pan de molde integral, también sin corteza.
Y TE SUGIERO:
Prepara una merienda con estos sándwiches y será un éxito.
El pan es fundamental, busca uno bueno, sin corteza y fino.
Unta el relleno sobre una rebanada de pan poniendo más cantidad por el centro que por los bordes y cierra con la otra rebanada. Una vez hechos los sándwiches córtalos en dos triángulos o en cuatro, de bocado.
Si no vas a hacer los sándwiches de inmediato, guarde los rellenos en tarros en la nevera y móntalos cuando los vayáis a comer para que pan no se ablande.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una copa de una buena cerveza.
COME CON LOS OJOS:
