Sándwiches variados

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Elvirita´s y Pinterest


Cada mezcla da para hacer dos sándwiches


De ensaladilla

CON ESTO:

* 1 lata de atún en aceite

* ½ lata de caballa

* 2 chdas de mayonesa de aceite de oliva

* 4 corazones pequeños de alcachofas de bote

* 1 huevo cocido


COCÍNALO:

* Desmenuza el atún y la caballa y mézclalos con la mayonesa.

* Añade el huevo picado muy menudo.

* Parte en cuatro los corazones de alcachofas e incorpóralos.


De jamón, queso, tomate y huevo

CON ESTO:

* 1 loncha de jamón york grande o 2 pequeñas

* 2 lonchas de queso

* 1 huevo cocido

* 4 rodajas muy finas de tomate

* mayonesa para untar las rebanadas de pan


COCÍNALO:

*Pon sobre una rebanada de pan untada de mayonesa el jamón york, encima la loncha de queso, a continuación las rodajas de tomate, las rodajas de huevo cocido y por último otra vez mayonesa en la rebanada de pan que cubre.


De jamón york, queso Roquefort y mermelada

CON ESTO:

* 1 loncha de jamón york grande o 2 pequeñas

* 100 gr de queso azul

* mermelada de melocotón para cubrir la rebanada de pan


COCÍNALO:

* Pon sobre una rebanada de pan muy fina una capa de queso roquefort, una loncha de jamón de york y una capa de mermelada de melocotón y otra rebanada de pan.


De queso con nueces

CON ESTO:

* 1 tarrina de queso Philadelphia de 200gr

* 200 gr de nueces peladas y troceadas

* 4 chdas de mantequilla


COCÍNALO:

* Se bate todo y se mezcla con las nueces troceadas menudas.


De bacon con huevo

CON ESTO:

* 1 huevo cocido

* 150 gr de lonchas de bacon

* 3 chdas de mayonesa


COCÍNALO:

* Pica el huevo cuando esté frío y reserva.

* Corta las lonchas de bacon en trocitos, ponlo en una sartén al fuego sin aceite y cuando empiece a dorarse retíralo, resérvalo en un plato con papel absorbente.

* Cuando el bacon esté frío añádelo al huevo y a la mayonesa, mezclándolo todo muy bien.


De pavo con manzana

CON ESTO:

* 130 gr de pavo en lonchas

* 1/4 de manzana Golden sin piel en trocitos

* 2 hojas de lechuga picada

* 3 ó 4 chdas de mayonesa con 1-1,5 chtas de kétchup


COCÍNALO:

* Pica el pavo en trocitos muy pequeños y también la manzana en batidora o Thermomix.

* Lava y seca la lechuga, pícala muy fina y añade la lechuga y mezcla con el pavo y la manzana.

* Añade la mayonesa y el kétchup y mezcla muy bien.

* Pon en la nevera hasta ponerlo sobre el pan


De salmón ahumado

CON ESTO:

* 130 gr de salmón ahumado

* 100 gr de queso Philadelphia

* huevo cocido


COCÍNALO:

* Pon bastante queso Philadelphia sobre la rebanada de pan.

* Añade las lonchas de salmón ahumado y huevo cocido picado.


De atún con tomate

CON ESTO:

* 115 gr de atún claro al natural, peso escurrido ( dos latitas de atún)

* 2 tomates pera (pelados y sin pepitas)

* 2 chdas colmadas de mayonesa


COCÍNALO:

* Pela los tomates, córtalos por la mitad y sin semillas. Colócalos boca abajo para que escurran el líquido. Tritúralos en la Thermomix o en la batidora.

* Añade el atún escurrido y la mayonesa.


De queso con gambas

CON ESTO:

* 75 grs de queso crema

* 65 gr de gambas

* 50 gr de mayonesa


COCÍNALO:

* Mezcla el queso crema con la mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea.

* Pica las gambas peladas y cocidas en trocitos pequeños y añade a la mezcla anterior.


ACOMPAÑADO DE:

Pan de molde blanco sin corteza o pan de molde integral, también sin corteza.


Y TE SUGIERO:

Prepara una merienda con estos sándwiches y será un éxito.

El pan es fundamental, busca uno bueno, sin corteza y fino.

Unta el relleno sobre una rebanada de pan poniendo más cantidad por el centro que por los bordes y cierra con la otra rebanada. Una vez hechos los sándwiches córtalos en dos triángulos o en cuatro, de bocado.

Si no vas a hacer los sándwiches de inmediato, guarde los rellenos en tarros en la nevera y móntalos cuando los vayáis a comer para que pan no se ablande.


TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una copa de una buena cerveza.


COME CON LOS OJOS:



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