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Ensalada de pimientos rojos asados

QUE ME LO ENSEÑÓ:

Marián, mi hermana.


CON ESTO:

* 4 pimientos asados

* 1 lata de melba

* 2 huevos cocidos

* 1 cdta de orégano

* AOVE, sal


COCÍNALO:

* Pincela los pimientos con aceite y ponlos en el horno precalentado a 180º durante 20 min, pasado el tiempo dales la vuelta y ponlos otros 20 min.

* Cuando estén fríos pélalos y pártelos en tiras.

* Ponlos en una fuente y añade la melba, los huevos partidos, el orégano, la sal y el aceite. Mezcla todo bien.


ACOMPAÑADO DE:

Unos trozos de patatas cocidas.


Y TE SUGIERO:

Los pimientos saben mejor si están asados en horno de leña. También puedes comprarlos en conserva.


TODO SABE MEJOR BEBIENDO:

Una copa de vino blanco Godello.


COME CON LOS OJOS:



15 visualizaciones2 comentarios

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2 Comments


Maria Picazo
Maria Picazo
Oct 08, 2023

Ummmmmm asadillo de pimientos!!!! Me chifla!!!!! Mañana compro pimientos para asarlos que me ha dado envidia

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elviramenchen
elviramenchen
Oct 12, 2023
Replying to

Es muy fácil de cocinar, ánimo en la elaboració.

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