QUE ME LO ENSEÑÓ:
Elvirita´s
CON ESTO:
* 4 espárragos blancos por persona
* Sal
COCÍNALO:
* Lava los espárragos.
* Corta unos dos dedos del final de los espárragos y pélalos con un pelador, te será más fácil.
* En una cacerola pon a hervir agua con sal.
* Incorpora los espárragos y que cuezan durante 20 min. Pínchalos para ver si ya están tiernos, entre 20 ó 30 min.
ACOMPAÑADO DE:
Rodajas de tomate y de huevo cocido. Puedes servirlo con salsa mayonesa o AOVE.
Y TE SUGIERO:
Los espárragos tienen mejor sabor y calidad si son de la huerta española.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una cerveza
COME CON LOS OJOS:
