QUE ME LO ENSEÑÓ:
Elvirita´s
CON ESTO:
* 1 tubo de galletas María
* 1 tarrina de queso de Philadelphia de 200 gr.
* 500 gr de nata líquida
* 1 sobre de gelatina de limón
* 2 cub de azúcar (200 gr)
* 80 gr de mantequilla o algo más
COCÍNALO:
* Tritura las galletas en Thmx o batidora y añade la mantequilla derretida, mezcla y extiende sobre un molde desmontable untado con mantequilla.
* En Thmx bate el azúcar con el queso de Philadelphia, añade la nata líquida fría, previamente batida en el brick y monta. Mira por el vocal de la thmx para comprobar que se haya convertido en una crema.
* A continuación añade la gelatina diluida en 3/4 de vaso de agua caliente.
* Mezcla todo bien y vuelca sobre la base de galletas.
* Pon en el congelador, mínimo 3 horas.
* Una vez pasado el tiempo desmolda y cubre con mermelada de fresa.
ACOMPAÑADO DE:
Nata montada si te apetece
Y TE SUGIERO:
La tarta es mejor hacerla días antes y cuando vayas a comerla la sacas del congelador un par de horas antes de comer.
TODO SABE MEJOR BEBIENDO:
Una buena taza de café.
COME CON LOS OJOS:
Que ricaaaa!!!! Deseando