QUE ME LO ENSEÑÓ: Matilde, mi amiga CON ESTO: * 250 gr de chocolate negro fondante * 250 gr de mantequilla * 4 huevos * 150 gr de azúcar...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 1 kg de merluza * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 1 copa de vino blanco * caldo de cocer...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Laura, mi amiga CON ESTO: *1 kg de salmón fresco * 2 cdas de sal gorda por kg * 1 cda de azúcar por kg * 1 cdta...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 1 kg de filetes de cinta de lomo fresca * 1 cebolla grande * 2 botellines de sidra...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 2 solomillos de cerdo ibérico * 2 paquetes de bacon sin corteza * AOVE, sal *...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Isabel, la hermana de Chema CON ESTO: Para 4 personas: * 12 calamares con su tinta de tamaño mediano * 2 cebollas...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 2 solomillos de cerdo ibéricos * 1 cebolla grande * 6 dientes de ajo * 1 copa de vino blanco *...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª Rosa, mi cuñada. CON ESTO: * 1 merluza de 1´5 kg más o menos * 2 cebollas grandes * 3 dientes de ajo * perejil * un...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para 4 personas: * 4 lomos de merluza, unos 800 grs * 300 gr de almejas gallegas * 1 cebolla...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 500 gr de garbanzos de Pedrosillano o de Fuentesauco * 500 gr de morcillo * 1/2 pechuga de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para 4 personas: * 1,5 kg de rape limpio * 300 gr de gambas arroceras * 300 gr de almejas * 1...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 100 gr de pechuga de gallina cocida * 100 gr de jamón ibérico * 120 gr de harina ( 2 cb de la...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Josefa, la madre de mi cuñado Juan CON ESTO: * 2 kg de lomo de cerdo o solomillos * 1/4 bote de canela * 1/2 bote de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elviritas CON ESTO: Para 4 personas * 2 paletillas y una pierna de un lechazo de unos 5,5 kg limpios * sal gorda * 3...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: *100 gr de queso roquefort * 200 gr de queso Philadelphia * 150 gr de queso gruyere * un puñado de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª José, mi amiga CON ESTO: Para 12 personas: * 250 gr de espaguetis blancos frescos * 250 gr de tallarines verdes al...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela. CON ESTO: Salen unas 25 empanadillas, depende del tamaño Masa * 140 cl de leche fría * 120 cl de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª Jesús, mi amiga CON ESTO: 1: Bolas de queso rebozadas con almendra * 200 gr de queso Philadelphia * una nuez de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s con Thermomix CON ESTO: Para 4 personas: * 300 gr de fresas congeladas * 50 gr de azúcar * 200 ml de nata...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mercedes, mi amiga. CON ESTO: * 400 gr de salmón ahumado * 4/5 endivias * 1/2 bote de pepinillos en vinagre * 1/2 bote...