QUE ME LO ENSEÑÓ: Josefa, la madre de mi cuñado Juan CON ESTO: * 2 kg de lomo de cerdo o solomillos * 1/4 bote de canela * 1/2 bote de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elviritas CON ESTO: Para 4 personas * 2 paletillas y una pierna de un lechazo de unos 5,5 kg limpios * sal gorda * 3...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: *100 gr de queso roquefort * 200 gr de queso Philadelphia * 150 gr de queso gruyere * un puñado de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª José, mi amiga CON ESTO: Para 12 personas: * 250 gr de espaguetis blancos frescos * 250 gr de tallarines verdes al...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela. CON ESTO: Salen unas 25 empanadillas, depende del tamaño Masa * 140 cl de leche fría * 120 cl de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mª Jesús, mi amiga CON ESTO: 1: Bolas de queso rebozadas con almendra * 200 gr de queso Philadelphia * una nuez de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s con Thermomix CON ESTO: Para 4 personas: * 300 gr de fresas congeladas * 50 gr de azúcar * 200 ml de nata...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mercedes, mi amiga. CON ESTO: * 400 gr de salmón ahumado * 4/5 endivias * 1/2 bote de pepinillos en vinagre * 1/2 bote...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Pedro, mi hermano CON ESTO: * 1 lomo de 2 kg * 2 cebollas grandes * 3 zanahorias * 2 dientes de ajo * 10 gr de tomillo...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 1 tubo de galletas María * 1 tarrina de queso de Philadelphia de 200 gr. * 500 gr de nata...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 1 pollo partido en ocho trozos * 50 gr de almendras * 1 cebolla * 4 dientes de ajo...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * huevos, dos por persona * gambas peladas, 50 gr por persona * 1 cda de leche * harina y...

Elvirita´s Jars CON ESTO: * carabineros * sal gorda * chorreón de AOVE COCÍNALO: * Precalienta el horno a 180º con aire arriba y abajo. *...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: Para 6 personas * 10 huevos * 300 gr de gambas peladas (congeladas de bolsa, buenas) * un...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Jaime, mi amigo y buen cocinero CON ESTO: Para 4 personas: * 750 gr de cocochas de bacalao * 3 dientes de ajo tamaño...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * Una lámina de masa de hojaldre * 6 lonchas de jamón de york * 6 lonchas de queso * 1 huevo...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: Para 4 personas * 1 kg de judías verdes * 150 gr de mojama * 150 de pistachos pelados * un...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Pedro, mi hermano CON ESTO: * 500 gr de calabaza * 4 zanahorias * 1 calabacín pequeño * 2 puerros, sólo lo blanco * 1...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Bárbara, madre de Nuria CON ESTO: * 2 granadas * 2 pepinos * 1 cebolla blanca o roja * el zumo de una lima *...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Isabel, mi cuñada CON ESTO: * 1 piña de 1 ¼ kg aproxim. * 100 gr de jamón york o lacón * 100 gr de langostinos o gambas...