QUE ME LO ENSEÑÓ: Marisa Rodríguez, mi vecina CON ESTO: * 3 latas de bonito natural Albo (140 gr. cada una) * 3 chdas de mayonesa * 3...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Josefa, la madre de mi cuñado Juan CON ESTO: * 1 kg de xoubas o sardinas pequeñas * 12 granos de pimienta negra * 4...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Mabi, madre de Chema CON ESTO: Para 6 personas * 400 gr de arroz bomba seco (4 cub de thmx) * 200 gr pechuga de pollo o...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 6 huevos * 200 grs. de azúcar * 700 cl de leche entera * 2 ó 3 cdas de azúcar para caramelizar...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvira, mi abuela CON ESTO: * 500 gr de azúcar * 300 gr de mantequilla * 6 yemas de huevo * 9 cdtas de café soluble +...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 1 kg de almejas gallega * 1 cebolla mediana * 2 dientes de ajo * perejil fresco * 1 cdta de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 800 gr de merluza * 4 huevos * 200 ml de nata líquida para cocinar * 2 ó 3 cdas de tomate frito...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 500 gr de rape * 500 gr de merluza * 500 gr de gambas arroceras * 1/4 de huesos de rape y cabeza...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 4 espárragos blancos por persona * Sal COCÍNALO: * Lava los espárragos. * Corta unos dos dedos...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * gambas * sal gorda COCÍNALO: * En plancha o sartén pon sal gorda espolvoreada y echa agua...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * langostinos * sal gorda * ajo y perjil * chorreón de AOVE COCÍNALO: * Precalienta el horno a...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: Para cuatro personas * 125 gr de pechuga de pollo a la plancha * 125 gr de jamón de york en...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi madre CON ESTO: * 2 manojos de espárragos verdes * 3 huevos * 1 cebolla * 2 dientes de ajo * 1 cdta. de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: (para 4 o 5 personas) * 1 kg de costillas adobadas * 1 kg de patatas * 1 cebolla grande * 1/2...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Tere, mi hermana CON ESTO: * 1/2 pechuga de gallina grande * ½ kg de almejas * 1 barra de pan pña * 4 dientes de ajo *...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Ángela, mi Madre. CON ESTO: * 12 huevos * 3 cascarones de aceite frito y frío * 1 chorreón de anís * 1/2 cdta de...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Elvirita´s CON ESTO: * 300 gr de garbanzos * 300 gr de bacalao salado * 300 gr de espinacas de bolsa lavadas * 2 huevos...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Laura, mi amiga CON ESTO: Para cuatro personas * 1 lubina abierta en libro sobre 1 ½ kg * 4 dientes de ajos * sal *...

QUE ME LO ENSEÑÓ Mabi, la madre de Chema CON ESTO: * 1 pechuga de gallina * 4 zanahorias * 2 puerros * 1 hueso de jamón * 2 huevos...

QUE ME LO ENSEÑÓ: Chema, mi husband CON ESTO: * 1 pollo cortado en ocho * 1cebolla grande * 2 dientes de ajo * 1 tomate * 1 pimiento...